ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม

การบริหารจัดการผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม

หลังจากความพยายามกว่าทศวรรษทีผ่านมา เรายังคงเดินหน้าในการบริหารจัดการผลกระทบที่เกิดจากการดำเนินงานของเรา

ตั้งแต่ต้นน้ำ สำหรับซัพพลาย เชนของเรา เราได้กำหนดเกณฑ์เพื่อให้มั่นใจว่าผู้จัดหาวัตถุดิบของเราเป็นไปตามความคาดหวังของเราในด้านสิ่งแวดล้อมและสังคม เนื่องจากเราประเมินว่ามากกว่า 2 ใน 3 ของวัตถุดิบของเรามาจากการเกษตร ดังนั้นเราจึงมีโครงการเพื่อการกสิกรรมอย่างยั่งยืนซึ่งมีบทบาทสำคัญในการบริหารจัดการกับผลกระทบทางสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ต้นน้ำ

ในส่วนของปลายน้ำ เมื่อผู้บริโภคใช้ผลิตภัณฑ์ของเรา เราได้ร่วมกับองค์กรหลายแห่งและให้ผู้บริโภคได้มีส่วนร่วมเพื่อให้บรรลุการพัฒนาปรับปรุงผลกระทบด้านสิ่งแวดล้อมในวงที่กว้างขึ้น ตัวอย่างเช่น ทีมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ของเราได้ตั้งเป้าหมายที่จะลดการใช้น้ำโดยการปรับสูตรผลิตภัณฑ์และสร้างนวัตกรรมใหม่ๆ

การจัดหาวัตถุดิบจากการเกษตรแบบยั่งยืน

เนื่องจากกว่า 2 ใน 3 ของวัตถุดิบของเรามาจากการเกษตร เราจึงมีความใส่ใจอย่างแท้จริงว่าพืชผักแต่ละชนิดได้รับการปลูกอย่างไร และสนใจในการเพาะปลูกแบบยั่งยืนเพื่อให้มั่นใจได้ว่าเราจะมีวัตถุดิบสำหรับผลิตสินค้าเพื่อผู้บริโภคของเราอย่างต่อเนื่องในอนาคต

ภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป

เราได้ตั้งเป้าหมายที่สูงในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และได้ตกลงทำงานร่วมกันกับองค์กรทั้งภาครัฐและเอกชนในการรับมือกับความท้าทายที่เกิดจากสภาพภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป

น้ำ

ผลิตภัณฑ์ของเราต้องพึ่งพาน้ำตลอดทั้งวงจรของผลิตภัณฑ์ เริ่มตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการใช้งานของผู้บริโภค เราจึงต้องให้ความสนใจกับการประหยัดทรัพยากรน้ำ

บรรจุภัณฑ์

บรรจุภัณฑ์เป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องผลิตภัณฑ์ให้สะอาดและมีอนามัย การทำให้บรรจุภัณฑ์ของเราเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างแท้จริงเป็นความท้า้ทายที่เรากำลังบริหารจัดการเพื่อให้เกิดขึ้น

โรงงานที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เราได้ตั้งเป้าที่จะปรับปรุงโรงงานของเราให้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากยิ่งขึ้นเรื่อยๆ และลดปริมาณการใช้ทรัพยากรรวมทั้งขยะที่จะเกิดขึ้น

โรงงานทุกแห่งของเราได้มีโครงการเพื่อสิ่งแวดล้อมต่างๆ มากมาย ยกตัวอย่างเช่น โรงงานไอศกรีมได้มีโครงการลดพลังงานไฟฟ้าจากการเดินเครื่องอัดแอมโมเนียและอัดอากาศให้ตามความต้องการ และลดการ Start/Stop ของเครื่องอัด (การเริ่มเดินเครื่องนั้นจะกินกระแสมากกว่าห้าเท่าของปกติ) โดยพัฒนาระบบควบคุมการทำงานของเครื่องอัดแอมโมเนียและอัดอากาศให้อัตโนมัติ ทำให้ประหยัดค่าไฟฟ้าได้มากกว่า6.2ล้านบาทต่อปี นอกจากนี้ยังมีโครงการพัฒนาระบบน้ำหล่อเย็นให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น ลดการใช้น้ำ ใช้ไบโอเคมิคอลเพื่อลดตะกรันและเพิ่มระบบการการกรองให้เป็นระบบปิด ผลของโครงการนี้ทำให้เราประหยัดน้ำและลดน้ำเสียได้มากกว่า 3,000 ลบ.ม และที่น่าภาคภูมิใจคือ โรงงานไอศกรีมวอลล์ของเรากำลังดำเนินโครงการลดการใช้สาร CFC ที่ก่อให้เกิดภาวะเรือนกระจกในการทำความเย็น โดยเรามีโครงการที่จะเลิกใช้สาร CFC อย่างสิ้นเชิงภายในปี 2010 ซึ่งจะทำให้โรงงานไอศกรีมประเทศไทย เป็นโรงงานแรกในภูมิภาคที่เลิกใช้สาร CFC

และอีกหนึ่งโครงการดีๆ ที่ประสบความสำเร็จอย่างมากคือที่โรงงานซัลโฟเนชั่นซึ่งเป็นโรงผลิตสารทำความสะอาดจากวัตถุดิบสำหรับใช้ในการผลิตผงซักฟอก น้ำยาล้างจาน แชมพู และอื่นๆ ซึ่งแต่ละปีจะมีขยะเคมีจำนวนมากซึ่งบริษัทได้จ่ายค่าใช้จ่ายสูงในการกำจัดเพื่อไม่ให้เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมมาตลอดโดยเราได้นำน้ำเสียเคมีมาเติมอากาศและทิ้งให้ตกตะกอนในถังพิเศษเพื่อทำปฏิกิริยาเคมีให้ได้ของแข็งที่กลายเป็นขยะไม่มีพิษและสามารกำจัดได้ด้วยวิธีปกติโดยไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อม สำหรับส่วนที่เป็นของเหลวที่เหลือก็สามารถนำกลับไปใช้ใหม่ในระบบการผลิตได้โดยไม่ต้องทิ้งไปให้เสียเปล่าผลที่ได้จาการดำเนินโครงการนี้คือสามารถลดขยะได้มากกว่า 700 ตันต่อปี ลดการใช้น้ำได้มากกว่า 860 ตันต่อปี และที่น่าภาคภูมิใจที่สุดคือขยะเคมีของโรงงานซัลโฟเนชั่นค่อยๆ ลดลงจนเป็นศูนย์ในเดือนเมษายน 2552